啤酒里面綠色沒(méi)有添加劑，酒袋外包裝還能回收循環(huán)再使用

　　2013年8月14日上午10點(diǎn)，位于啤酒城中部的捷克黑山啤酒大篷。聽說(shuō)這里有很久的歷史，黑啤很出名，筆者就點(diǎn)了一杯1升裝的黑啤。剛?cè)肟跁r(shí)，感覺(jué)嘴里有些發(fā)苦。等咽下，一種淡淡的甜味就冒了出來(lái)。隨后，厚重的麥芽香也開始彌散，剛開始的苦味一下褪去，變成一種幽香。

　　捷克黑山啤酒中國(guó)總代理劉艷告訴 筆者 ，這款啤酒的原麥汁濃度是12p，酒精度是4.5度。原料中除了井水、大麥芽和啤酒花等，沒(méi)有任何添加劑。

　　總代理劉艷還提到，現(xiàn)場(chǎng)群眾能喝到的這款啤酒已有700多年的歷史，是從捷克摩拉維亞地區(qū)的黑山市經(jīng)歷了30多天的海運(yùn)后才到達(dá)啤酒城。而它有這么好的口感，一是因?yàn)榻菘斯埠蛧?guó)是一個(gè)山地國(guó)家，地形的落差造就了山地深層井水。二是黑山酒廠所坐落的摩拉維亞地區(qū)盛產(chǎn)世界上最好的粉紅色半熟啤酒花，捷克人們親切地把它稱之為“綠色”的金子，只有歐洲為數(shù)不多的啤酒廠才能買得起。此外，捷克為釀制啤酒培育的大麥顆粒大，發(fā)芽率高，黑山酒廠長(zhǎng)期培育的酵母也有獨(dú)到之處。由此捷克黑山啤酒占據(jù)了釀造啤酒得天獨(dú)厚的條件，釀造的黑山窖藏啤酒酒液色澤較深，泡沫細(xì)膩潔白掛杯持久，酒花香味濃馥突出，苦味重而不長(zhǎng)，口味醇厚幽香。